Slutkörd?
Kände mig helt slut när jag kom hem från jobbet. Kan det bero på sena blogg-kvällar både söndag och måndag tro? :) Var tvungen att vila i soffan när jag kom hem. Somnade visst till och vaknade av sambon som kom hem. Fick ett ryck och började plocka lite här hemma medans sambon begav sig ut i löpspåret i hällregnet. Själv är jag så klumpig att jag sprang två dagar i rad så min fot är överansträngd. Att man aldrig lär sig...
Efter alla grillkvällar hemma och en hungrig nysportad sambo och en slö Malin fick det bli "lätt snabbmat" ikväll. Pasta med en liten klick pesto, kalamataoliver, tomater, fetaost, basilika, ugnsrostad lufttorkad skinka och italiensk salami. Enkelt men ändå väldigt gott!
Foto: mrsmalinski
Efter maten bläddrade jag genom boken med 170 cocktails som jag köpte till sambon. Tänkte bli bjuden på många och goda drinkar i sommar. Hoppas han fattar vinken? ;)
Vet inte om det var spritångor i boken eller om jag helt enkelt behöver semester. Somnade på tre röda när jag ögnat genom boken och lagt mig tillrätta i soffan för att titta lite på tv:n. Då var klockan ungefär 22.00. Sedan vaknade jag för ungefär en halvtimme sedan (01.00 :) Känns underbart att ha sovmorgon imorgon.
Foto: mrsmalinski
Efter alla grillkvällar hemma och en hungrig nysportad sambo och en slö Malin fick det bli "lätt snabbmat" ikväll. Pasta med en liten klick pesto, kalamataoliver, tomater, fetaost, basilika, ugnsrostad lufttorkad skinka och italiensk salami. Enkelt men ändå väldigt gott!
Foto: mrsmalinski
Efter maten bläddrade jag genom boken med 170 cocktails som jag köpte till sambon. Tänkte bli bjuden på många och goda drinkar i sommar. Hoppas han fattar vinken? ;)
Vet inte om det var spritångor i boken eller om jag helt enkelt behöver semester. Somnade på tre röda när jag ögnat genom boken och lagt mig tillrätta i soffan för att titta lite på tv:n. Då var klockan ungefär 22.00. Sedan vaknade jag för ungefär en halvtimme sedan (01.00 :) Känns underbart att ha sovmorgon imorgon.
Foto: mrsmalinski
Röd dag
Sista dagen för färgveckan, den röda dagen. Det har varit en inspirerande, rolig och kreativ vecka. Äntligen är det helg och lite färgglatt. Mitt tema för idag förutom rött är som de andra dagarna kvällens aktiviteter.
Efter lite shopping på Ica, Plantagen, MQ och Gina Tricot så begav vi oss hem och blandade iordning lite Sangria med jordgubbar. Sedan grillade vi kycklingfileér och grönsaker och gjorde en sallad av grönsakerna, oliver, fetaost och bulgur. En trevlig start på helgen.
Foto: mrsmalinski
Efter lite shopping på Ica, Plantagen, MQ och Gina Tricot så begav vi oss hem och blandade iordning lite Sangria med jordgubbar. Sedan grillade vi kycklingfileér och grönsaker och gjorde en sallad av grönsakerna, oliver, fetaost och bulgur. En trevlig start på helgen.
Foto: mrsmalinski
Kärlekspulver
Ibland så önskar jag att sambon skulle kunna vara mer kärleksfull och romantisk. Hittade ett recept på ett kärlekspulver. Kanske något som jag skulle testa på honom *ler* ?
Kärlekspulver
½ tsk socker
1 tsk pepparmint
1 tsk pulveriserat kanderat apelsinskal
1 glas vin
Mixa socker, pepparmint och pulveriserat kanderat apelsinskal.
En tesked av den blandningen blandas ner i ett glas vin.
Tomt och tyst
Min far och hans fru kom hem från deras segeltur igår, vilket medförde att vi inte behövde vara hundvakt längre. Fast hade vi vetat om att deras tåg från Göteborg skulle ta 9,5 timmar (!) så hade hundarna allt fått stanna en dag till hos oss.
Känns väldigt tomt och tyst här hemma. Nu är vi ju vana vid små tassar som trippar omkring och två små sötnosar som kommer och vill mysa hela tiden.
Foto: mrsmalinski
Ikväll blev det lungt med en bok på en filt i trädgården. På filten intogs Ernst goda makrillklämma gjord av sambon. Ni som såg Sommartorpet förra året kanske kommer ihåg dem. Kan rekommenderas!
Ernst makrillklämma (6 pers)
6 st mjuka tunnbröd
2 st rökta makrillar
1 burk kesella
2 tsk dijonsenap
1 msk honung
8-10 st kokt färsk potatis
1 knippa gräslök
1 knippa rädisor
Lägg makrillen på tunnbrödet. Blanda kesella, dijonsenap och honung och bred över makrillen. Lägg därefter på den skivade potatisen, hackad gräslök och skivade rädisor.
Känns väldigt tomt och tyst här hemma. Nu är vi ju vana vid små tassar som trippar omkring och två små sötnosar som kommer och vill mysa hela tiden.
Foto: mrsmalinski
Ikväll blev det lungt med en bok på en filt i trädgården. På filten intogs Ernst goda makrillklämma gjord av sambon. Ni som såg Sommartorpet förra året kanske kommer ihåg dem. Kan rekommenderas!
Ernst makrillklämma (6 pers)
6 st mjuka tunnbröd
2 st rökta makrillar
1 burk kesella
2 tsk dijonsenap
1 msk honung
8-10 st kokt färsk potatis
1 knippa gräslök
1 knippa rädisor
Lägg makrillen på tunnbrödet. Blanda kesella, dijonsenap och honung och bred över makrillen. Lägg därefter på den skivade potatisen, hackad gräslök och skivade rädisor.