Sambon jublar (med lätt överdrift :) att granskotten har kommit. Försökte åstadkomma egen gransirap förra året och efterapa Ernst i Sommartorpet. Då var det tyvärr för sent på säsongen.
Plockade en skål med granknoppar från granen på vår tomt i helgen och gjorde sedan enligt receptet nedan.
Har ingen aning vad det kommer bli av det. Det får bli en spännande överraskning.

Gransirap enl. Ernst
Granknoppar
Socker
Citron
Plocka granknoppar. Skiva citron och varva sedan knopparna med citron och socker i en glasburk i flera lager. Ställ sedan burken i två veckor och låt sockret smälta. Filtrera sedan bort citronen och granknopparna och du har en gransirap som enligt Ernst kan användas när du är "vissen".

Sambon skulle åka till Tallin idag på möte med jobbet och komma hem imorgon eftermiddag. Han skulle åka hemifrån kl.10 till Arlanda. Kl.09.30 ringer hans chef och frågar om det är ok att han stannar kvar hemma. Mötet var tydligen inte så viktigt och de var redan tillräckligt med folk. Visste han inte om det tidigare kan man ju undra? Snopet.
Då blir det visst ingen ensam hemmakväll för min del då. Får försöka dra med mig honom till Nautilus och ut i spåret en runda istället för middag i Tallin. Undrar vilket han helst skulle föredra? =)

Jag vill ha något att se fram emot. Ser fram emot sommaren och semestern. Är dock orolig att jag ska bli rastlös om vi inte kommer iväg på så mycket. Därför vill jag planera lite så att jag vet att vi kommer iväg. Sambon är dock inte så mycket för att planera, men han är inte lika krävande som jag är :) Han skulle nöjt sova ut och ta det lungt hemmavid med mycket tid framför datorn med en kopp kaffe i handen. Ibland önskar jag att jag skulle kunna nöja mig med så enkla ting. Är tyvärr alldeles för rastlös.

Har iallafall bokat tre nätter i Kungshamn med ett annat par i juli. Kan bli toppen tror jag! Får hoppas på fint väder så vi kan sitta på klipporna och lapa sol på dagarna och äta grillat och skaldjur på kvällarna. Funderar på att boka nåt mer. Bara älsklingen och jag. Har haft funderingar på Skåne, Malmö eller Helsingborg några dagar. Älsklingen föreslog Åland. Kanske inte alls någon dum idé? Måste surfa runt lite ikväll och kika. Någon som har något annat bra förslag? Minisemester någonstans i Sverige till hyfsat billig penning önskas.

Dock inte i detta fall. Har inte brytt mig alls om vad jag stoppat i mig under hela hösten. Gottegris som jag är blir det lätt en del godis och kaffebröd. Har inte haft några problem med vikten alls, så då har jag ju inte direkt brytt mig heller om vad jag äter. Så lagom till sommaren kommer kilona. Då man inte kan gömma sig i tjocka tröjor och smyga i mörkret. Tur att jag kommit igång med min träning nu. Då ska det väl förhoppningsvis inte vara några problem. Kanske kan tänka mig för lite oxå vad jag äter ;) Fast svårt nu i sommar med öl och god mat på uteserveringar, glass och smarriga fikan ute i solen.
Nu ska jag inte beklaga mig för några extrakilon när jag egentligen inte har något större problem. Blir ju bara löjligt och fånigt =)

Måndag igen. Inte direkt min favoritdag. Men ska nog överleva :) Kortvecka på jobbet. Kurs i Stockholm tisdag och onsdag. Skönt att komma bort lite. Känner att jag behöver det. Mycket tankar just nu.

Ikea är ju otroliga på att ha låga priser. Mamma ringde mig igår när hon var på tygavdelningen på Ikea. Hon hade köpt ett 5-meterspack med vitt bomullstyg och sytt gardiner till min lillasyster för 25 kr. Otroligt billigt att få gardiner till två fönster för 50 kr. Nu hade de sänkt tyget till 9 kr/paketet. Så hon köpte med 3-st till mig. Vet inte riktigt vad jag ska ha det till, men duger väl i värsta fall att göra trasor av och putsa bilen med :)

Det blev grillning på Valborg. Var tio personer hemma hos oss och firade in våren (var den nu är??).
Gjorde ett stort lass med ugnsrostade grönsaker till det grillade. Så enkelt och så gott! Man kan ju slänga i vad man har hemma. Vi tog potatis, morötter, rödbetor, röd- och gul lök, färsk rosmarin, olivolja och salt. Mumma till grillat.


Foto: Arla