Året närmar sig sitt slut och det kommer firas rejält på många håll världen runt. Hemma hos oss blir det trerätters middag för tio personer. Vad har ni andra för planer för att fira in det nya året?

Ofattbart att det är december och snart nytt år. Vet ni vad sambon och jag gjorde igår? Jo vi åkte ut till golfbanan och spelade några hål....ja 29 december. Det har ju varit lika varmt som vilken vår eller höstdag som helst, men vi valde självklart den kallaste dagen. Igår var temepraturen nere på noll och det var frost. Kan säga att det var ingen höjdare att spela golf ;) Skönt var det iallafall. Nollgradigt och strålande sol.


Fotocollage: Mrsmalinski

Hög tid att planera för det nya året. Dukning, mat, dryck och klädsel.

Vår dukning kommer bli i vitt, guld och silver. Kanske inte lika avancerat som på bilden från Aftonbladet. Men en vit duk, undertallrikar i silver, vita tallrikar, julgranskulor i silver som dekoration och Aalto´s Votive med värmeljus och en kandelaber som sprider ljus.
Det blir inte kandelabern Swing från George Jensen på bild, vår är från Åhléns.

Till fördrink blir det Strawberry Flapper; 4 jordgubbar, 4 isbitar, 1 ½ cl jordgubbslikör som mixas tills det blir slätt och hälls upp i ett kylt champangeglas och fylls sakta med kylt mousserande vin (eller champange). Tilltugg blir getostfyllda parmesanrullar och smördegspinnar.

Till tolvslaget nöjer vi oss med mousserande vin, vi intar vår MOËT till förätten istället då vi fortfarande har sinnet i fulla bruk  och förhoppningsvis även smaken. Till förrätt blir det potatisflarn (rösti) med en klick creme fraiche, en klick löjrom, en bit rulle gravad lax, rödlök, citron och dill.

Till huvudrätt blir det klassisk Oxfilé med potatisgratäng och Madeirasås. Dock nytt recept på potatisgratängen med vitt vin från julklappsboken Husmanskost av Leif Mannerström.

Till efterätt blir det Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär. Funderar på om de ska göras i de nya Mini-glasen i serien MINE från Kosta Boda.

Därefter kaffe och chokladpraliner.

Sedan raketer och skumpa vid 12-slaget.
Sambon ville även bjuda på något starkt i de nya isglasen han gjort i frysen efter formar som han fick av bror sin i julklapp, Cool Shooters

För de som orkar vara uppe sent och är hungriga blir det korvgrillning i öppna spisen framåt nattkröken.

Såg att Absolut Vodka tagit fram ett "Holiday gift pack"  Absolut Bling Bling i guld i Limited Edition. Flaskan hade gjort sig snygg till nyår! :)

Nej nu ska jag rota i garderoben efter lämplig nyårs-stass :)
Hoppas ni får ett jätteTREVLIGT nyårsfirande!!! GOTT NYTT ÅR på er allihopa!!!
Vi höres nästa år!!!

Vi har försökt att dra ner på julklapparna, vilket knappast syns med tanke på allt fint vi fick. Det är väl så att föräldrarna gärna vill ge till oss "barn". Ja vi är fortfarande barn då ingen av syskonen på min och sambons sida har egna barn utan det är fortfarande vi som är barnen :)
Sambons familj firar en väldigt traditionsenlig jul med drösvis med julklappar och julmat så det var bara att gilla läget i år när vi hade hand om julfirandet. Min familj har dragit ner eller i stort sett skippat julklapparna (bortsett från en stor julklapp från mor).


Fotocollage: Mrsmalinski

*Denna höst har sambon blivit inspirerad att göra mustiga grytor. Har fungerat bra i en vanlig kastrull men skulle nog göra sig bättre i en riktig gryta. Så i ett paket var det en Stekgryta från Gense.

*Vi som har slutat med julklappar på min sida fick ändå en sak från min mor med man. Inte bara en lite n sak heller. En suveränt fin lampa, en kristallkrona som passar ypperligt i vårt Nya Rum.

*Sambon har svårt att dricka vanligt kranvatten utan vill gärna ha lite bubbel i. Så tillbaka till 80-talet och till SodaStream. Här ska det tillverkas bubbelvatten och bubbeldricka :)

*Måste erkänna att jag blivit väldigt dålig på att läsa böcker. Blir mest på sommaren jag slukar några romaner. Kan det bero på bloggen som oftast upptar tiden innan läggdags? :) Fick boken "Kärleksbarn" av Lotta Thell. Någon som läst den? Får se om det finns energi att börja läsa eller om jag sparar den till sommaren.

*Har kommit igång med min träning gansk hyfsat sista månaderna. Tjatar som oftast på sambon om råd och tips för att jag ska få bästa träningsupplägget, hur ofta och vilka pass jag ska träna för att få den mest optimala träningen. Så jag fick en Pulsklocka. Så nu läser jag friskt Camilla Porsman´s bok Pulsträning för att lära mig hur Pulsträning fungerar. Nästa steg är att bege sig till en lång brant backe för att mäta min maxpuls :)

*6 st glas Mini i serien MINE från Kosta Boda för att matcha de större glasen Tumbler. Kanske något att dricka snapsen i? Eller varför inte en Pannacotta eller några räkor i löjrom till nyår?

*Fårskinnstofflor från Shepherd. Med våra iskalla golv och med mina iskalla fötter krävs det ett par varma och gosiga tofflor.

Varje år tänker jag att jag ska göra egna fina julkort och skicka, men ännu har det aldrig hänt. Sista åren har jag varit så usel så jag enbart skickat en julhälsning på mailen...och till denna julen har jag inte förbättrat mig heller. Tänkte att jag iallafall kunde försöka göra ett eget julkort digitalt. Så självklart är jag med på Anna´s utmaning. Även om jag är lite sen. Får kompensera det med flera än ett kort. Rösta gärna på det ni tycker är finast så jag vet vilket jag ska skicka till mina nära och kära.

Snart ska jag ta helg. Äntligen! Ska åka och hämta min fars två vovvar. Så i helgen ska jag mysa med tre pojkar. Inte illa! :)  Förhoppningsvis ska jag hinna besöka er andra oxå, har varit lite dåligt med det sista dagarna. Ha en underbar helg! Kram på er!


Julkort skapade av Mrsmalinski

Rabarberpaj i marängtäcke

Pajskal:
100 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk socker

Fyllning:
1/2 liter putsad rabarber (eller andra bär)
1 dl socker
1 msk smör
1 tsk kardemumma

Maräng:
3 äggvitor
100 g mandelmassa

Blanda ihop ingredienserna till pajskalet snabbt och tryck ut degen tunt i en ungsform med löstagbar botten (24 cm i diameter). Nagga degen och grädda i 200 grader i 10-15 minuter tills degen fått lite färg. Under tiden: Ta fram en ny ugnsform och smörj den med lite smör. Skär rabarber i centimeterbitar och strö över socker och kardemumma. In i ugnen tills sockret smält. Häll sen fyllningen i pajskalet, och låt grädda ytterligare 5-7 minuter. Maräng: Vispa äggvitorna hårt, vänd ned riven mandelmassa och klicka blandningen över pajfyllningen. Sätt tillbaka in i ugnen och låt allt få vacker färg - ca 6-7 minuter. Servera med lösvispad grädde, glass eller vaniljsås.